Événements 2016


Du 29 au 31 octobre 2016 à Montréal - Le 1er novembre à Québec
Salon VIP à Montréal et à Québec
Le plus gros salon annuel du RASPIPAV - plus de 2000 vins à déguster, plus de 150 vignerons à rencontrer

avec et


25 & 26 Avril 2016
Salon Dézippé à Montréal et à Québec
Une grande dégustation printanière offertes par les membres du RASPIPAV


avec

Télécharger l'affiche



9 février 2016
Cocktail des Restaurateurs du Carnaval de Québec



Raspipav participe au Carnaval de Québec
comme l'an passé en vous présentant les vins en Importation Privée d'une dizaine d'agences, venues vous rencontrer au Cocktail des Restaurateurs.
L'événement a lieu le 9 février à partir de 17h à l'Espace Dalhousie à Québec. Pour vous procurer un billet cliquez ici



Merci à tous pour cette 8ème Édition du Salon des Vins d'Importation Privée du RASPIPAV, qui fut, une fois encore, une grande réussite !






Salon des Importations Privées 2015



Le Salon VIP est présenté par la SAQ et participant à Joyeux Novembre 2015



Venez rencontrer plus de 150 vignerons, déguster leurs produits et ainsi faire voyager vos papilles à travers plusieurs continents ! Notre porte-parole, Normand Laprise, grand Chef Relais & Châteaux, Chef du Toqué! et de la Brasserie T sera sur place.

Rejoignez nous à la 8ème Édition du Salon VIP !

À Québec - réservé aux Professionnels de l'Industrie*
Espace 400e Bell, 100 Quai Saint-André, Québec, QC G1K 3Y2
Le 29 Octobre 2015
De 12h à 18h
Entrée 5$

À Montréal
350 Rue Saint Paul E, Montréal, QC H2Y 1H2
Le 31 Octobre et le 1er Novembre 2015 - Ouvert à tous De 12h à 19h
Entrée 15$

Le 2 Novembre 2015 - réservé aux Professionnels de l'Industrie*
De 12h à 18h
Entrée 5$

Billets en vente sur place, sur wanticket.com , et prochainement dans vos succursales SAQ (Billets promotionnels de 25$ avec 15 coupons de dégustation !)

* Le tarif de 5$ sera réservé aux détenteurs d'une carte d'affaire nominale, ou toute preuve d'emploi dans la profession des spiritueux et de la restauration.

Pour télécharger l'affiche de cet événement, cliquez ici.



Soirée Spéciale Dégustation au profit de la Fondation de l'Autisme du Québec, avec philippe Lapeyrie

Jeudi 29 octobre à Québec, Le Raspipav organise une soirée spéciale dégustation au profit de la Fondation de l'autisme de Québec avec Philippe Lapeyrie. En partenariat avec Bell Média (et partenaires affichés).
Billets au coût de 150 $. Espace 400E Bell. À partir de 18h30. Tous les profits seront remis à la Fondation. Venez nombreux !
Détails et achat au (418) 624-7432 ou fondation@autismequebec.org


Tous les détails et comment se procurer un billet ici




Le Jugement de Montréal 2015


La 5e édition du Jugement de Montréal avait lieu aujourd’hui au restaurant Toqué ! en présence de chroniqueurs vin et sommeliers du Québec. Cette année, le concours mettait en compétition 31 vins blancs d’importation privée à moins de 25 $.
Les dégustateurs professionnels ont eu la lourde tâche de goûter et d’évaluer les 31 produits en compétition afin d’en tirer le classement des 10 meilleurs.
La sélection présentée lors du Jugement de Montréal sera disponible lors du Salon des Vins d’Importation Privée organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav) qui aura lieu le 29 octobre à Québec et les 31 octobre, 1 et 2 novembre prochains à Montréal.

Voici le classement des 10 meilleurs :

1 – Mon péché 2014, Coteaux de Murviel, Château Coujan 18,75$
Agent : Blanc ou rouge

2 – The Curator 2014, Afrique du Sud, Coastal Region, A.A. Badenhorst Family, 16,50$
Agent : Symbiose

3 – Empreinte du temps 2011, VDP des Côtes Catalanes, Ferrer Ribière, 24,48$
Agent : Rézin

4 – Chardonnay 2013, Vallée de Monterey, Mountain View Vintners, 20,32$
Agent : Onivino

5 – Les Clauses de Jo 2013, Coteau du Languedoc, Domaine Belles Pierres, 25,00$
Agent : Cellier des cigales

6 – Cyatho 2013, Rueda, Fernandez de Pierola, 20,00$
Agent : Mon Caviste

7 – Chardonnay + Marsanne 2013, Victoria, Australie du sud, Pfeiffer Winery, 24,90$
Agent : Benedictus

8 – Aligoté vieilles vignes 2014, Bourgogne Aligoté, J. Bambara & Cie, 24,95$
Agent : Bambara Sélection

9 – Soave Classico 2013, Venetie, Gini, 24,95$
Agent : Bambara Sélection

10 – Muscat sec 2014, Vin de Pays d’Oc, SCA du Muscat de Lunel, 23,50$
Agent : Cellier des cigales

Bravo à tous nos participants !





3ème Paulée du RASPIPAV

Le 30 Octobre 2015, vous êtes conviés à la Paulée annuelle du Raspipav.
Un menu spécial "Produits d'ici" aux couleurs du Québec spécialement concocté pour vous par Normand Laprise, de la Brasserie T, vous sera servi. À chaque table, un vigneron invité vous fera voyager jusqu'à son terroir, en images, en mot et surtout ... en goût !

Pour vous inscrire, contactez votre agence d'importation privée.

Au Marché Bonsecours
350 Rue Saint Paul E, Montréal, QC H2Y 1H2
Dès 19h
Coût : 160 $ par personne



Salon du Printemps Dézippé 2015




3 Soirées exceptionnelles après-salon avec les Vignerons du Salon du Printemps Dézippé 2015

OUVERTES À TOUS

À Montréal
Le 27 avril 2015
À partir de 20h30

Au Bar le Rouge Gorge
1234, ave. Mont Royal E
Montreal, QC, H2J 1Y1
T. (514) 303-3822

Aux Accords Le Bistro
22 Rue Sainte-Catherine E
Montréal, QC H2X 1K4
T. (514) 508-2122
Réservations par courriel : jpdesrosiers@sympatico.ca

(Les Accords le Bistro propose un menu incluant les frais de bouchon pour les bouteilles timbrées "échantillon")

Les Accords le Bistro : Menu à 45 $ ici

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À Québec
Le 28 avril
À partir de 20h30

Chez Patente et Machin
82, rue Saint-Joseph O
Québec QC G1K 1W9
T. ( 581) 981-3999


***

Réservation recommandée auprès des établissements. Places Limitées.




ATELIER DE DÉGUSTATION EXCLUSIVE DE CHAMPAGNES

Animés par Véronique Grenier, sommelière et Roberto De Lisi, importateur de fins champagnes Agence Mon Caviste, Côté Vignes Découvrez des Champagnes qui révèlent l'expression du terroir et provenant de domaines familiaux. Un moment unique pour qui désire en savoir plus sur les différents cépages champenois par une dégustation diversifiée.

- Dégustation : 4 champagnes (importation privée exclusivement)
- Repas tapas inclus
- Durée de 3h (de 18h à 21h)
- 95$ /personne (taxes et frais de service inclus)
Il sera possible de faire vos commandes sur place !
Dates : 12 février 2015

Places limitées

Réservez via la billetterie au 450-904-2580 afin de confirmer votre présence et d'effectuer le paiement. Aucune réservation ne pourra être effectuée dans un délai de moins de 24h.


LE CLUB QUARTIER DIX30
9200 Boul. Leduc, suite 210
Brossard, Québec
J4Y 0L1





Article d'Alain Rochard intitulé : "La Drosophila suzukii"



La 7e Édition du Salon des Vins d’Importation Privée du RASPIPAV s'est tenue au marché Bonsecours les 1er, 2 et 3 novembre 2014. Monsieur Normand Laprise, Chef du restaurant Toqué!, le porte-parole de l’événement, était sur place pour vous rencontrer !...

Pour télécharger l'affiche du Salon c'est ici !

Pour découvrir la liste des agences participantes et des vins offerts en dégustation c'est ici !
Un menu tout en canard sera à l’honneur lors de la 2e Édition de La Paulée du RASPIPAV.

En effet, le chef Romain Lerot a été choisi pour nous préparer le canard sous plusieurs formes pour le grand banquet qui aura lieu le samedi 1er novembre 2014 à la Salle de la Commune du Marché Bonsecours.

Venez passer une agréable soirée en compagnie d’un vigneron et son agent… tous les vins dégustés en soirée sont ceux des vignerons présents à la soirée. 130$ par personne; (service et taxes inclus)

Contactez info@raspipav.com pour de plus amples d’informations.


Jugement de Montréal 2014

Le « Jugement de Montréal » a eu lieule 7 octobre 2014. Comme par les années passées, une sélection de 30 vins était dégustée à l’aveugle par le groupe de professionnels invité spécialement pour l’occasion. Cette année, les membres de l’organisation misaient sur le meilleur rapport qualité-prix de vin rouge en importation privée dont le prix maximum serait de 25$.




RÉSULTATS DU JUGEMENT DE MONTRÉAL 2014

Voici le classement des 10 meilleurs :

1 - Colli Piacentini Guttorni Superiore 2012, Luretta, 22,95$
Agent : Alain Bélanger

2 - Beaumes-de-Venise Terres Jaunes 2012, Ferme St-Martin, 24,80$
Agent : Rézin

3 - Douro Quinta Esteveira 2012, Casal dos Jordoes, 20,00$
Agent : La QV

4 - Rioja Crianza 2010, Bodega Fernando Pierola, 25,00$
Agent : Mon Caviste

5 - Côtes du Rhône 2011, Château de Montfaucon, 20,70$
Agent : La Fontaine

6 - IGT Toscana Erta & China 2011, Renzo Masi, 23,05$
Agent : Société Roucet

7 - Aglianico del Vulture Gricos 2011, Grifalco, 23,37$
Agent : Symbiose

8 - IGT Lombardie Perlavillas 2011, Triacca, 22,95$
Agent : Sélection Caviste

9 - Cheverny Envol 2012, Huards, 24,95 $
Agent : La QV

10 - Régnié 2012, Domaine Dupré, 25,00$
Agent : Alain Bélanger




Fondation ITHQ

Le RASPIPAV est fier d’encourager la relève en participant au programme des bourses d’études destinées aux étudiants de l’ITHQ.

En effet, une portion des profits générés lors du Salon VIP de novembre 2013 et du Printemps Dézippé 2014 a été remis à la classe de Sommellerie professionnelle en vue de défrayer une partie du stage en France de ces étudiants.




À BOIRE MAIS DU BON SVP !
Le 2 mai 2014, Soirée organisée par Symbiose Vins et Cies, la QV. Ward et Associés. Le détail ici.



Soirée Dégustation au Bistro les Cavistes
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins allemands, sans jamais oser le demander...

Le mardi 29 avril prochain à 18h,
le Bistro Les Cavistes vous convie à une dégustation toute particulière

Toujours en quête de savoir, surtout lorsqu'il est accompagné de vin, le Bistro les Cavistes vous proposent une discussion au sommet avec Claus Burmester, oenologue des domaines Heitlinger et Ravenburg, situés en Allemagne du Sud.
L'instant d'une soirée, Claus viendra nous présenter le domaine en exploitation depuis 1251 (ce qui en fait un des plus vieux au monde). Il tentera de démystifier pour nous les régions, les règles et les appellations qui rendent la compréhension des vins allemands si complexe.
Pour ce faire, il nous présentera cinq de ses vins, dont un Grand Cru.

Au programme:
- Shiny River Riesling 2012, Heitlinger Baden
- Spicy Stone Pinot Gris 2012, Heitlinger Baden
- Pinot Noir 2011, Heitlinger Baden
- WeiBburgender Kapelle 2011, Heitlinger Baden
- Pinot Noir Grand Cru Lochle 2011, Ravensburg, Baden

32,75$ pour les cinq vins incluant plateaux de bouchées.
Les taxes et le service s'appliquent pour un total de 42,5$

Comme, encore une fois, les places sont limitées à 24 personnes, nous vous suggérons de réserver rapidement pour cette activité qui sera aussi intéressante qu'arrosée. L'inscription doit être effectuée sur notre site en cliquant sur le lien suivant:

Dégustation avec Claus Burmester

Cette dégustation se faisant de concert avec l'agence d'importation privée Benedictus, nous remercions Benoît Lecavalier de sa collaboration.

En espérant pouvoir vous recroiser à cet événement.

Robert & Maude
Co-Cavistes
196, Fleury Ouest - Montréal - Québec - H3L 1T5 - Canada
T.(514) 508-5033



Soirée Dégustation Mon Caviste
Vins en importations privées

Vendredi 28 mars 2014 18h30

Vigneron invité :

Julien Guillot du Domaine des Vignes du Maynes

Région viticole ; Macon Cruzille Bourgogne sud
Vin naturel en agriculture biologique depuis 1954
Terroir argilo-calcaire, ayant appartenu aux moines de l’abbaye de Cluny depuis l’an 900

Dégustation de 6 cuvées, 3 blancs et 3 rouges

Macon Cruzille blanc et rouge ; Manganite ; Aragonite et Ultimatum ;
Cuvée Auguste

Cocktail Dînatoire élaboré par MadChef Traiteur
www.madcheftraiteur.com

Cette soirée se déroulera en un lieu unique sur un site historique

Pensionnat du Saint-Nom-de-Marie
www.psnm.qc.ca
Adresse : 628 Chemin de la Côte-Sainte-Catherine, Montréal, QC H2V 2C5
Stationnement gratuit

Coût: $80 / personne
RSVP avant le 24 mars places limitées
514-867-5327
moncaviste@videotron.ca
www.moncaviste.ca

Artiste sculpteur sur place avec bronzes
Marie-Claude Demers
www.verrebronze.com/marie-claude-demers

Un don sera fait au Café étudiant du Pensionnat SNM


Cette année, la nouvelle édition du Salon Dézippé aura lieu le 28 avril 2014. Afin de vous accueillir plus nombreux et de vous offrir un choix de produits encore plus large, le Salon Dézippé vous accueillera de 11h00 à 16h00 dans la magnifique salle de la Commune du Marché Bonsecours.

Inscrivez-vous par courriel à info@raspipav.com, l'entrée est gratuite si vous êtes un membre de l'industrie.

Bienvenue également au Grand Public de 16h00 à 20H00, qui pour la somme de 20$ bénéficiera, en plus de l'entrée au Salon, de 10 coupons de dégustation.





Merci à tous pour ce Salon des Vins des IP 2013 qui a connu un franc succès.

Autour du Salon ...


=> Trois soirées particulières de l'agence Planvin à ne pas manquer !

Soirée Bayard Fox

Soirée Buganza Impasto

Soirée Caza de Mouraz



=> Une première à Montréal ! Soirée la Paulée

Une première à Montréal !

Venez vous attabler avec vingt grands vignerons, en un banquet presque médiéval où bonne chère sera en abondance et où grands crus couleront à flots.

Quand : Vendredi le 1er novembre dès 18h00

Où : Salle Ville-Marie du Marché Bonsecours

Prix : Billet au tarif doux de 110$ par personne

Tablées communes de huit personnes accompagnées d’un vigneron. Toutes permutations acceptées et encouragées !

Réservez immédiatement à info@raspipav.com; paiement par carte de crédit Visa ou Master Card et votre billet vous parviendra par la poste.

Quelques vignerons ont déjà confirmé leur présence :

- Valérie Closset du Domaine Champ Divin
- François Morissette du Domaine Pearl Morissette

- Anne-Laure Chartron du Domaine Jean Chartron - Philippe Bordes du Domaine Bordes
- Agathe Lauzière du Domaine de Fontavin
- Brent Shortridge de Anders Lane, Californie
- Gilles Robin du Domaine Gilles Robin en Croze Hermitage
- Jan Panman du Château Rives Blanques à Limoux
- Jose Manuel Gallego de Bodega Tobia Espagne
- Joäo Tamagnini Belo, Vale Pradiho, Portugal

…. D’autres noms suivront sous peu… Suivez-nous sur Facebook pour rester à l’affut de toutes nos nouvelles ! Nous vous invitons également à partager notre page avec vos « amis » facebook.

Merci d’avance et au plaisir de vous voir à cette belle soirée !

L’équipe de RASPIPAV !






=> Le Jugement de Montréal - 2013


La 3ème édition du désormais célèbre Jugement de Montréal a eu lieu le mardi 8 octobre, de 9h30 à midi, au restaurant Toqué, sous le thème du Chardonnay. Merci à tous les participants !